O nas
KUHINJA Z INSPIRACIJO MEDITERNA

V idiličnem okolju ob reki Rižani je Al Mulin več kot le restavracija—je kulinarično zatočišče v prenovljenem, še vedno delujočem mlinu, obdano z zelenjem. Naša zgodba je prepletena z ljubeznijo do istrske tradicije ter željo predstavljati naravne lepote in okuse našega kraja
 

Al Mulin slovi po svežih morskih jedeh, zorjenem mesu in domačih testeninah iz lokalnih sestavin. Jedi se spreminjajo s sezono; pri nas lahko okušate specialitete, kot so jadranske kozice, brancin, hobotnica s kremno bučo in jedi z belimi tartufi ter gobami. Ponujamo tudi veganske možnosti in zelenjavo z lastnega vrta, zato lahko pri nas uživa vsak gurman
 

Ambijent je topel in eleganten, prostorne dvorane so primerne za poroke in dogodke, terasa pa vabi k sprostitvi v naravi. Ustrežljivo osebje in izbor vrhunskih vin iz okoliških vinogradov zagotavljata vrhunsko doživetje, naj bo to intimen večer, družinsko srečanje ali praznovanje.
 

Al Mulin je več kot kraj za obed—je prostor srečevanj, poklon tradiciji in stičišče sodobnih okusov. Pri nas boste uživali v nepozabnih trenutkih, kjer se prepletajo rustikalni čar in kulinarična odličnost. Veselimo se vašega obiska v našem mlinu, kjer je vsak obrok doživetje zase.

​