Restavracija
KUHINJA Z INSPIRACIJO MEDITERNA

Naša kuhinja temelji na bogati mediteranski in istrski tradiciji, z močnim poudarkom na vrhunskih, svežih sestavinah iz lokalnega okolja. Gostom vsak dan ponudimo izbrane morske jedi – jadranske škampe, brancina, orado, hobotnico na bučnem pireju ter dovršene ribje plošče. Ljubiteljem mesa postrežemo kakovostno zorjeno meso, hišno pašto in sezonsko zelenjavo z našega lastnega vrta, z veganskimi možnostmi za vsak okus.

Okusi Sredozemlja vam prinesemo v prijetnem, domačem ambientu – na krožniku vas čakajo pristne, nežno pripravljene jedi z žara, priljubljena istrska pašta in posebnosti z gobami, ko nam jih narekuje letni čas. Naša kuhinja živi z naravo ter sledi načelu: lokalno, kakovostno in sezonsko za najboljše kulinarično doživetje.

Dopolnite svojo izkušnjo z izborom butičnih vin iz okoliških vinogradov ter domačimi sladicami in pustite, da vas prepričamo s harmonično paleto svežih, naravnih okusov. Al Mulin – kjer se tradicija prepleta s sodobnim kulinaričnim navdihom.